Panqueques fáciles y ricos
Están apurados y con ganas de comer algo rico?
Prueben esta receta! Muy fácil!
Panqueques fáciles y ricos
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Paso a paso
- 1
Colocar la harina con media taza de leche y batir bien hasta integrar. Batir el huevo y agregarlo a la preparación. A lo último agregar un poquito de manteca derretida y batir bien.
- 2
Le agrego el resto de la leche de a poco hasta que quede una pasta un poco líquida parecida a una crema.
- 3
En mi caso la hago dulce o salsa dependiendo para que utilice el panqueque. En este caso es dulce por lo cual le agrego un poco de azúcar y mezclo bien con batidor de mano.
- 4
Dejar reposar la preparación en la heladera 30 minutos.
- 5
Luego batir nuevamente e ir calentando un sartén chico, derretir un poquito de manteca para que no se peguen los panqueques.
- 6
Ahora agrego medio cucharón de mezcla y giro el sartén hasta cubrir todo el fondo, agrego o saco mezcla para lograr el espesor que quiero. Lo voy moviendo hasta que se despegue del fondo.
- 7
Lo dejo cocinar 30 segundos de cada lado aproximadamente y listo!
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