Mi intención era hacer un guiso pero, por una serie de circunstancias, se me echó encima la hora de comer y ya no me daba tiempo. Pensé cómo podría hacerlo de una forma rápida y solo se me ocurrió esta receta.Eran trozos sueltos de un costillar. Estaba muy bueno y lo hemos acompañado con una ensalada sencilla.#menúsemanal

(Especial día San isidro Labrador)🌾👨‍🌾🚜

#calendario2025Es una receta más propia de hacer con terneraPero se puede hacer con cualquier tipo de carne cordero, magra de cabeza, lomo....Si lo haces de un día para otro ya sabes que los sabores se acentúan y está mucho mejorLuego puedes acompañar con patatas fritas o al horno

Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/11/cordero-encebollado-en-edicion.htmlPincha aquí para hacerte amigo de facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el video del cordero encebollado↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/zPeBoloM02ACordero encebolladoMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñar a elaborar una de mis recetas favoritas con las que sorprenderéis a vuestras familias y amigos cuando lleguen a comer a casa.Es una receta que también podemos elaborar en Navidad muy fácil de hacer y con muy poca complicación.Quiero agradeceros todas las muestras de cariño que me mandáis a través de vuestros comentarios, gracias por vuestras manitas arriba y por suscribiros a mi canal Cambalache3.

#elijococinarEsta es una de mis formas favoritas de cocinar el cordero, que es una carne que me encanta aunque por ser muy grasa no la como muy a menudo. El chilindrón es una preparación típica del norte de España, elaborada con una base de pimientos rojos asados que le da ese característico color rojo.

O como llamamos a esta receta en casa, Cordero al curry de «la jefa», una receta que nos enseñó hace mucho tiempo una querida amiga a la que apodábamos cariñosamente de esa manera por haber sido jefa de estudios en el instituto donde mis hermanos y yo estudiamos.La receta es muy fácil de preparar aunque laboriosa, por la cantidad de guarniciones y salsas que se preparan junto al plato principal. Al final la combinación de todos ellos, regados con la salsa de curry de cocer la carne, hace un plato muy apetitoso

🐑🧅🧄🍺Una manera muy sencilla de preparar la carne y con un resultado excelente. No hay que preparar nada, ni picar nada y además es rápido.

#platounico Solución de 30 minutos

Es un plato de cordero muy aromático y, a diferencia de otros currys, no es excesivamente picante, por lo que sirve para toda la familia

Ayer hice este Cordero y, no me dio tiempo de ponerlo en la web. Hoy estaba más sabroso que ayer. He comido como una reina. Riquísimo 😋😋

Un rabo de toro o buey con un toque de mi ciudad, de vermut de Reus.Hace unas semanas cociné un rabo de toro a la cordobesa. Y para el reto de#DelantalDorado23 me he propuesto hacer este guiso pero con vermut.No es necesario grandes marcas para un buen reserva de vermut, a veces están escondidas en segundas marcas más económicas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.