Arroz de marisco

Name: Arroz de marisco
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g arroz; 250 g surtido de marisco congelado; 350 ml caldo de pescado; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento verde italiano; 1 gajo de pimiento rojo; 2 cucharadas tomate frito; 1 cucharilla preparado para paella; 1 +1/2 cucharadas aove

Luz @Luz1957

Madrid

Tenía antojo y los antojos hay que satisfacerlos. 😀

Arroz de marisco

Luz @Luz1957

Madrid

Tenía antojo y los antojos hay que satisfacerlos. 😀

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Ingredientes

50 min

2 personas

100 garroz
250 gsurtido de marisco congelado
350 mlcaldo de pescado
1/2cebolla
1/2pimiento verde italiano
1gajo de pimiento rojo
2 cucharadastomate frito
1 cucharillapreparado para paella
1 +1/2 cucharadasaove

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Los ingredientes:
2

Pelamos el pimiento rojo y picamos todas las verduras. Echamos el aove en una sartén/paella y, cuando esté caliente, las ponemos a pochar.
3

Cuando estén blanditas añadimos el marisco y dejamos que se cocine un poco antes de echar el tomate.
Removemos y lo dejamos unos 5 minutos.
4

Echamos el arroz y removemos.
5

Añadimos el caldo y dejamos que se vaya haciendo hasta que el arroz esté en su punto (yo lo he tenido unos 25 minutos).
6

Lo retiramos del fuego y dejamos que repose durante 5 minutos. Se puede tapar con un paño limpio o con papel de cocina.
7

¡Muy bueno!