Espaguetis "frutti di mare"
O sea: espaguetis con marisco. ¡Y qué bien combinan!.
Los he hecho con un toque de picante y estaban de muerte.
Espaguetis "frutti di mare"
O sea: espaguetis con marisco. ¡Y qué bien combinan!.
Los he hecho con un toque de picante y estaban de muerte.
Paso a paso
- 1
Picamos los ajos, echamos el aove en la sartén y los freímos junto con la cayena desmenuzada.
- 2
Añadimos el marisco y lo dejamos que se sofría durante unos 5 minutos.
- 3
Echamos el tomate triturado para que se fría con lo demás y el orégano. El marisco soltará agüilla pero se consumirá con el tomate y quedará sequito.
- 4
Mientras se cocina lo anterior ponemos agua a hervir. Cuando entre en ebullición echamos un chorrito de aceite y los espaguetis. Yo los cuezo 9 minutos.
- 5
Escurrimos la pasta, la emplatamos y ponemos la salsa por encima.
¡Buen provecho!.
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