Tarta de acelga
Esta tarta viene excelente para estos días de frío!.
Paso a paso
- 1
Primero hervimos las plantas de acelga y los 2 huevos.
- 2
Mientras se prepara lo anteriormente dicho, vamos a picar en cuadraditos la cebolla y el morrón.
- 3
Cuando tengamos picado la cebolla y el morrón, vamos a poner la cebolla en una olla con aceite para que se cocine hasta que quede cristalina. Una vez que quede así, agregamos el morrón picado.
- 4
Agregamos el morrón, mezclamos y ponemos los condimentos, yo usé los que dejé en la parte de arriba pero cada uno puede usar el que quiera, es opcional.
- 5
Cuando ya mezclamos todo, lo que vamos a hacer es agregar los huevos picados y la acelga, todo esto ya esta previamente cocido. Mezclamos y dejamos unos 3/5 minutos a fuego medio.
- 6
Cuando ya tengamos el relleno listo, preparamos una asadera o una tartera para poner la masa, en este caso hice masa casera así que usaré esa. Cuando ya pongamos el relleno, arriba le agregamos queso cremoso así queda más rico (opcional)
- 7
Y listo, cocinar aproximadamente por media hora o menos, eso dependerá del horno.
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