Flan de queso con cuajada y huevos – sin horno
🔸Receta tomada de Divina Cocina, adaptada a mi gusto como: sin lactosa, chocolate y sin azúcar.
🔸Receta modificada y subida estas fotos el 22/04/2023
🔸Subidas a mi blog el 17/06/2017
#Azúcar #bebidadesoja #cacaoenpolvo #cuajada #edulcoranteliquido #Eritritol #Flan #Flandequesoconcuajadayhuevossinhorno #Hacendado #huevos #Postresydulces #queso #quesocrema #Royal #sinhorno #sinlactosa #siropedechocolate #stevia #vainilla
Flan de queso con cuajada y huevos – sin horno
🔸Receta tomada de Divina Cocina, adaptada a mi gusto como: sin lactosa, chocolate y sin azúcar.
🔸Receta modificada y subida estas fotos el 22/04/2023
🔸Subidas a mi blog el 17/06/2017
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Paso a paso
- 1
Ingredientes y las galletas María
- 2
Echamos en un molde, o en moldes individuales, el sirope de chocolate.
- 3
Ponemos en el vaso batidor, los huevos y azúcar, y batimos hasta cambiar de color.
- 4
Añadimos una cucharada de cacao en polvo y 2 de esencia de vainilla, batir.
- 5
Ponemos el queso de untar y volvemos a batir.
- 6
Incorporamos la mitad de la leche y los sobres de cuajadas, mezclar todo muy bien.
- 7
Echamos esta mezcla en un cazo, añadir el resto de la leche, y mezclar todo.
- 8
Poner a calentar el cazo, y no dejar de mover de vez en cuando, hasta que se ve que empieza a hervir y espesar. Retirar y batir muy bien.
- 9
Echamos en el molde o individuales, poner una galleta encima, tapar y dejar enfriar media hora, y guardar en el frigorífico, hasta que se cuaje bien, durante unas 2 o 3 horas.
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