Bacalao con tomate
🔸Tengo varias recetas con Bacalao, pero está es tan sencilla, que nunca, he subido la receta, hasta hoy.
🔸Receta tomada de Cookpad de Cocina Con Alba @cocinaconalba. Adaptada a mi gusto.
🔸Subida a mi blog el 23/04/2023
#Bacalaocontomate #bacalaodesalado #blogelrinconcito #comidacasera #latatomatetriturado #panparamojar #pescadocongelado #recetacasera
Bacalao con tomate
🔸Tengo varias recetas con Bacalao, pero está es tan sencilla, que nunca, he subido la receta, hasta hoy.
🔸Receta tomada de Cookpad de Cocina Con Alba @cocinaconalba. Adaptada a mi gusto.
🔸Subida a mi blog el 23/04/2023
#Bacalaocontomate #bacalaodesalado #blogelrinconcito #comidacasera #latatomatetriturado #panparamojar #pescadocongelado #recetacasera
Paso a paso
- 1
Ingredientes + aceite, sal y azúcar
- 2
Descongelar el día antes el bacalao en el frigorífico.
- 3
En una cacerola grande, poner el ajo y la cebolla picada con un poco de aceite y sal.
- 4
Cuando este la cebolla refrita, añadir el tomate triturado, un poco de sal y una cucharada de azúcar, mezclar todo muy bien, bajar al mínimo, de 6 al 1, y dejar cocer tapado unos 20 minutos.
- 5
Mezclar el tomate muy bien, que no tenga aceite alrededor.
- 6
Añadir el bacalao con la piel para arriba, mover la cacerola, y dejar cocer otros 10 minutos más al mínimo y tapado.
- 7
Mover la cacerola otra vez, para que se integre bien la salsa.
- 8
Servir, mejor templado, se saborea mejor el tomate, que caliente.
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Presentar 2 lomos por personas, con el tomate y pan para quien quiera mojar.
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🐟🍅🧅🥚Nos encanta el bacalao y si es con salsa de tomate casero queda para chuparse los dedos😀😀😀#menúsemanal#porunmundomejor
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Una receta muy fácil de elaborar muy rica porque queda un bacalao muy jugoso y una receta dónde la podemos incluir en las recetas saludables
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Marta Ardavin -
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Holaaa mis chiiiquiis! Que taaal?Hoy he decidido hacer este bacalao con tomate que, visto que se presentan unos días duros, lo acompañaré con patatas, con arroz o incluso solo!! Así tengo ya preparado en el frigo y cuento que me dure dos días!
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En mi casa siempre se ha cocinadno así, y nos ha gustado a todos
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