Taco saludable de atún en lata, cherrys y aguacate
Un plato con todo los macros para una comida completa y nutritiva: la proteína aportada por el atún y el huevo, los hidratos de carbono de absorción lenta en la tortita integral, la verdura en el tomate y la grasa y fibra saludable en el aguacate.
Taco saludable de atún en lata, cherrys y aguacate
Un plato con todo los macros para una comida completa y nutritiva: la proteína aportada por el atún y el huevo, los hidratos de carbono de absorción lenta en la tortita integral, la verdura en el tomate y la grasa y fibra saludable en el aguacate.
Paso a paso
- 1
Saltear los cherrys en una sartén con la salsa y el agua.
Añadir las claras con sal y el atún desmenuzado y dejar cocinar tapado. - 2
Mientras chafar el aguacate con sal, un poquito de aceite y el yogur formando una crema.
- 3
Tapar con la tortita la mezcla de huevo en la sartén, darle la vuelta con ayuda de la tapa y tostarla por debajo.
- 4
Doblar por la mitad, sacar de la sartén y rellenar con la crema de aguacate.
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