Tacos de atún fresco con espinacas crudas champiñón y aguacate
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tacos de atún fresco con espinacas crudas champiñón y aguacate
Paso a paso
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En una sartén con aceite colocaremos los champiñones, los rellenaremos de aceite de oliva y taparemos la sartén. Dejaremos cocinar a fuego bajo. A los 5 minutos en el mismo aceite sellaremos los tacos de atún fresco, una vez sellados los dejaremos cocinar en su jugo y en el de los champiñones.
- 2
A los 15 minutos montaremos los platos. Colocaremos una base de hojas de espinacas limpias en el plato que regaremos con el aceite de la sartén. Añadir los tacos de aguacate encima de las espinacas, un champiñón en el centro y 5 tacos de atún fresco. Servir calentito y buen provecho.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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