Cúpula de peras y bizcocho marmolado
Un postre fácil y muy apetitoso. Se puede utilizar cualquier fruta en almíbar, también queda muy rico con albaricoques o melocotones.
Cúpula de peras y bizcocho marmolado
Un postre fácil y muy apetitoso. Se puede utilizar cualquier fruta en almíbar, también queda muy rico con albaricoques o melocotones.
Paso a paso
- 1
Cortar el bizcocho en rodajas no demasiado finas. Trocear en cubitos las peras y colar. Reservar el almíbar.
- 2
Batir ligeramente la nata con 2 cucharadas de azúcar glas. Colocar 9 trozos de bizcocho en una fuente formando un cuadrado, pincelar con el almíbar, poner la mitad de las peras y regar con unas cucharadas de nata. Seguir batiendo la nata restante hasta que tenga consistente más dura. Reservar en la nevera.
- 3
Encima poner merengue troceado y un poco de nueces.
- 4
Cubrir con 4 rodajas de bizcocho colocándolos en el centro del postre.
- 5
Cubrir con el resto de las peras y de merengue.
- 6
Cubrir con nata y adornar a gusto.
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