Tajine de kefta
Comida marroquí .
CUIDADO ⚠️ Con Ras hanout de Lidl solo 2 cucharas en albóndigas y 2 en tomate
Tajine de kefta
Comida marroquí .
CUIDADO ⚠️ Con Ras hanout de Lidl solo 2 cucharas en albóndigas y 2 en tomate
Paso a paso
- 1
Empezamos a hacer las keftas. Picamos la cebolla y majamos los ajos. Ponemos lo anterior y el resto de los ingredientes de las keftas en un bol y mezclamos muy bien. Dejamos 1 hora, pasada la hora hacemos las keftas tamaño nuez pequeña
- 2
Ya podemos hacer las keftas en aceite para freírlas. Luego reservar.
- 3
En otra sartén pochamos la cebolla, que previamente hemos picado, y cuando esté pochada poner el resto de ingredientes y las keftas. Hacer durante 10 minutos más.
- 4
Para terminar ponemos un huevo por comensal y tapamos para que se haga. Pasados 10 minutos ya estará para comer, pero antes poner el perejil y el cilantro por encima.
- 5
Opcional: servir acompañado de patatas o arroz (1 vaso pequeño)
- 6
Opcional: si se hace para 2 veces al tajine no poner más Ras hanout de lo que pone para una vez ni en albóndigas, sino pica mucho
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