Curry verde de heura
Vegano, rápido y delicioso!
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla cortada en juliana junto con los ajos laminados en un wok con aove y un poquito de aceite de sésamo. Cortamos el calabacín en daditos como de bocado y los añadimos.
- 2
Cortamos la heura en trozos de bocado, la añadimos, sofreímos un poco y añadimos la pasta de curry y la leche de coco.
- 3
Dejamos cocinar unos 5 minutos y listo!! Yo lo he acompañado de patatas y brócoli cocidos y queda divino!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janete Dos Santos Sanz le encantará ver cómo quedó.
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