Pollito al horno condimentado acompañado con una salsa blanca (a mi estilo)
a veces el comer todos los días lo mismo nos termina cansando pero muchos no tenemos otra opción por eso la mejor alternativa es ir variando los acompañamientos y jugando con los sabores, probar, innovar e ir cambiando las recetas según nuestro gusto, es la magia de la cocina
Pollito al horno condimentado acompañado con una salsa blanca (a mi estilo)
a veces el comer todos los días lo mismo nos termina cansando pero muchos no tenemos otra opción por eso la mejor alternativa es ir variando los acompañamientos y jugando con los sabores, probar, innovar e ir cambiando las recetas según nuestro gusto, es la magia de la cocina
Paso a paso
- 1
Primero vamos a limpiar el pollo para eso, lo vamos a dejar un rato en agua caliente de ahí le quitamos la piel sobrante y dejamos limpio
- 2
Luego en un bowl vamos a colocar el pollo ya limpio y condimentamos con ajo, perejil, limón, mostaza y un chorrito de aceite, lo mezclamos con las manos hasta que quede todo bien impregnado y dejamos en la heladera unos 15 minutos así agarra el sabor
- 3
Llevamos el pollo a un horno a fuego medio en una placa a la que no hace falta aceitar ni nada, por encima le colocamos el saborizante que hicimos que queda restante en el bowl y dejamos que se cocine unos 15 minutos de cada lado dependiendo el horno
- 4
Vamos mientras tanto a saltear unas cebollitas cortadas chiquitas en un chorrito de aceite hasta que esté doradita (esto es para posteriormente ponerlo en la salsa)
- 5
Para hacer la salsa vamos a colocar en una olla pequeña la leche y las dos cucharadas de maicena junto con la pimienta y vamos a revolver hasta que no queden grumos, llevamos a calentar a fuego mínimo revolviendo constantemente hasta que empiece a espesar, ahí le añadimos el queso rallado, sacamos del fuego sin parar de revolver en ningún momento una vez listo le ponemos la cebolla que salteamos anteriormente
- 6
Cuando veamos que el pollo está hecho lo sacamos y solo resta emplatar y disfrutar de algo rico y fácil <3
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