Como hacer un huevo poché
lusalcidos @lucocina
En casa lo hacemos todas las mañanas para unos desayunos que nos den súper energía como el que os enseño en la foto!!
Como hacer un huevo poché
En casa lo hacemos todas las mañanas para unos desayunos que nos den súper energía como el que os enseño en la foto!!
Paso a paso
- 1
Ponemos un cazo con agua a fuego fuerte y esperamos a que comience a hervir
- 2
Metemos los huevos en el cazo con cuidado y ayuda de una cuchara, para que no se nos rompan. Cronometramos cinco minutos y medio
- 3
Llevamos el cazo al grifo, vaciamos el agua hirviendo y dejamos correr agua fría abundante, eso ayudará a que la cáscara salga más fácil al pelar el huevo. Emplatamos como más nos guste, y ¡a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lusalcidos le encantará ver cómo quedó.
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