Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.

Muslos de pollo especiado, al estilo pollo mareado. Acompañado de patatas en freidora de aire.

Hoy cena fría con buena proteína. Las pechugas de pollo cocinadas de esta forma conservan toda su la jugosidad y resultan muy tiernas. Admiten gran variedad de especias, las que aquí propongo hoy son las clásicas además de ja cúrcuma para dar color. Esta vez son pechugas de pollo biológico pequeñas y las he cocinado sin marinado previo, pero suelo hacerlo cuando el pollo es más grande.#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

🐤🥓🧀🥚Pocos ingredientes, poco tiempo de elaboración y un resultado espectacular. Se indica que es para 1 pero 2 comerán muy bien. Su antecesor es el Cordón Bleu francés y se ha extendido tanto por nuestro país que no hay taberna o bar que no lo ofrezca en su carta. De pollo, cerdo o ternera, incluso sin carne y denominándolo cachopo, san Jacobo o flamenquín, el caso es que no te lo puedes perder.

🔸Hay productos congelados y elaborados, que están muy buenos, que puedes hacer en Freidora de Aire o en el Horno, sin tener que freírlos en aceite.🔸Receta subida a mi blog el 16/09/2023, ver en mi perfil.🔸Ya tienes disponible la receta en mi #YouTube ver en mi perfil.#blogelrinconcito #BofrostCongelados #Crujientesdepollo #freidoradeaire #hamburguesa #HamburguesasCrujientesdepolloenFreidoradeAireoHorno #horno #papeldehorno #pollo #productoscongelados #tapetedesilicona

Mi "buen propósito" desde hace unos meses es comer lo más saludable posible, evitando las grasas siempre que se pueda. Con ese fin me compré la freidora de aire y, poco a poco, le voy cogiendo el truquillo y voy consiguiendo comidas sanas.#buenospropósitos

Esta receta se puede hacer con tantas alitas como quepan en la superficie de la bandeja de tu freidora sin aceite. Ahora bien, solo pueden ocupar una capa. En ningún caso pueden estar superpuestas o no lograremos que queden crujientes. Esto limita mucho la cantidad de alitas que podemos hacer, que en muchos casos no pasarán de tres o cuatro.Si las alitas no están partidas, pártelas en dos mitades. Colócalas en un bol y condiméntalas con pimentón dulce o picante, unas vueltas de pimienta negra recién molida, una pizca de sal y ajo granulado al gusto. Asegúrate de que las alitas estén bien embardurnadas por las especias en todos lados.Dispón las alitas en la bandeja de la freidora sin aceite sin que se superpongan, y prográmala a 180º C durante 15 minutos. Pasado este tiempo, cocínalas a 200º durante 5 minutos. Extrae las alitas con ayuda de unas pinzas (con cuidado de que no entren en contacto con la grasa que quedará al fondo) y sirve de inmediato

El flamenquín es un plato de la cocina andaluza cuyo origen se halla en Bujalance. Originario de la provincia de Córdoba, el flamenquín es un plato que se ha extendido por toda España y hay infinidad de recetas. El flamenquín ya se ha hecho un plato típico de la zona del Guadalquivir (España). Se cree que recibieron el nombre de flamenquín por lo tieso y aflamencado que quedaba su apariencia. También hay quien lo atribuye a su forma alargada, como la pata de un flamenco, y a su color rubio parecido al de estos animales, presentes en la vega del Guadalquivir. El primer flamenquín se degustó en la localidad de Bujalance, como afirma un estudio realizado por Alejandro Ibáñez, gastroarqueólogo de la Universidad de Córdoba, teniendo su origen en los primeros cristianos, que habitaban la localidad. Se trata de un plato histórico e inteligente, por sus propiedades alimenticias, que aporta la carne fresca, la curada, el pan, el huevo y el aceite de oliva.Originario de la provincia de Córdoba, el flamenquín es un plato que se ha extendido por toda España y hay infinidad de recetas. El flamenquín ya se ha hecho un plato típico de la zona del Guadalquivir (España). Se cree que recibieron el nombre de flamenquín por lo tieso y aflamencado que quedaba su apariencia. También hay quien lo atribuye a su forma alargada, como la pata de un flamenco, y a su color rubio parecido al de estos animales, presentes en la vega del Guadalquivir. El primer flamenquín se degustó en la localidad de Buja

Qué manera más sencilla de cocinar este plato. Y sobre todo limpio, pues no van fritas.