Carrillada en salsa
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Paso a paso
- 1
Salpimentamos las carrilleras, las pasamos por harina y sellamos en aceite de oliva. Reservamos
- 2
En ese mismo aceite ponemos a pochar 10 minutos todas las verduras cortadas en trozos grandes pues luego las pasaremos. Incluimos el laurel.
- 3
Más tarde incluimos las carrilleras, el caldo y el vino. Dejamos cocinar durante 1 hora.
- 4
Transcurrido ese tiempo sacamos la carne y pasamos todas las verduras por la batidora.
- 5
Volvemos a echar en la cacerola la salsa trirurada y la carne y cocinamos 20 minutos más.
- 6
Servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16982601
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Espagueti en salsa Espagueti en salsa
Es un manjar y un sin fin de sabores para disfrutar en familia 👪.
Kelly -
-
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
Carrillera lo más tierna y rica que te puedes echar a la boca
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
Antes de que acabe el invierno no puede faltar este plato en la mesa. Es más fácil de lo que parece, así que atrévete a probar.Carrillada o carrillera, términos que provienen de carrillo, y es que está carne es la parte de las mejillas del cerdo, el músculo que usan para masticar, por lo que nos va a quedar súper jugoso, que se nos deshace en la boca!
-
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
# mundo La probé en un bar llamado Carrión en una barriada llamado Bermejo pertenece al pueblo de Alora (Málaga) y me encantó y ya no falta en mi cocina animo hacerla y me diceis que tal os parece
-
-
Carrillada en salsa Carrillada en salsa
#abecedarioEsta carne es muy tierna y jugosa, y con esta salsa... 😋😋Este plato le debe el honor a mi hermano, autor de esta deliciosa preparación, que yo quiero compartir con vosotros y cogí nota de ella. ☺️
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16982601
Comentarios