Tenía interés en probar estos gorditos de papa y harina de trigo (tradicionales) hacía rato, no había hecho la tarea pero uno de estos días, en el súper me topé con ellos (importados de Italia) listos, solo para cocinarlos y los traje a casa. Cual sería mi sorpresa, añadirlos a mi menú diario, muy suaves, ligeros para comer a cualquier hora y adictivos, de esas frases tan comunes: "quiero más", jajajaja.. ! Los acompañé con salsa roja pero como toda pasta, se pueden acompañar con la salsa de preferencia de cada uno. Los ñoquis, plural de gnocco que significa: bollo, son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papas los tradicionales. La tradición de servir ñoquis los días 29 en el Cono Sur, nace de una leyenda que se remonta al siglo VIII. Vivía entonces en Asia, un joven médico llamado Pantaleón, quien, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue canonizado. Cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos, éstos lo invitaron a compartir su pobre mesa. Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. Y así fue. Aquel episodio ocurrió un 29 de julio, por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis. Es costumbre dejar un billete debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal. Algo de historia de estos gorditos bollos, a cocinar. .!😋😋#CocinaEnTresPasos.

Me encanta esta ensalada porque combina bien con cualquier tipo de carne blanca o roja.

Calabaza, zanahoria, arveja y papa en salsa de tomate... plato caliente para acompañar con arroz, muy reconfortante y sencillo de preparar...

RHINO by JazZInspirado en nuestro plato tradicional callejero “Salchipapa”#RHINObyJazZ#Molde#Chorizo#Papa#Salchipapas

Arepas rellenas de salteado de cubitos de berenjena y cebolla blanca... con salsa de yogurt y salsa roja un poco picante...

Ideal para base de pasta o pizza. También sirve como salsa para pollo.

Holisssssss, estoy de vuelta, nuevo año, /2022, nuevas recetas y todo mi cariño y sazón para compartirles. Les traigo recetas muy fáciles, prácticas, de pocos minutos en la cocina y como siempre, con esa pasión por hacer las cosas bien y deliciosas alrededor de una mesa y con ustedes a mi lado, así que a lo que vinimos.🥳💞💞NOTA.- Los ñoquis los tenía listos para compartírselos el 29 de este mes pero como Febrero no trae 29, me les adelanto para que los disfruten vale. Espero lo intenten en casa y me lo cuenten, entremos a mi cocina🌿

En esta receta que vamos a realizar son unos blinis tradicionales de papa. Los blinis son unas tortillas similares a los crepes, elaboradas en general con harina, huevos y leche. No obstante, en esta ocasión quise yo.. añadir un ingrediente adicional para darle ese toque distinto!!! y aprender a preparar blinis variados. Quédate conmigo!! No te pierdas el paso a paso y descubre cómo hacer estas deliciosas😋 blinis de papa.#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado

La ensalada de papa y huevo cocinado es una recta muy sencilla y rápida de hacer,!! además de deliciosa😋!! y nutritiva.Así mismo, le puedes añadir más vegetales a la lista de ingredientes, como zanahoria o pimiento, estos productos solo incrementan el valor nutricional del plato. Yo el 👨‍🍳Chef. La hice ..como se ve en la foto. Hacía mucho tiempo que NO la preparaba..Quédate conmigo!! y cocinemos juntos y descubre cómo hacer esta ensalada de papa y huevo cocido, una receta básica que no puede faltar en tu Recetario de tu cocina..#yomequedoycocinoencasa🏡#estamosjuntosdecorazon❤#delantaldorado

Delicioso, fácil y sirve como plato principal o acompañante.

Esta receta colombiana es muy tradicional y conocida#caminodesabores

Este plato presenta un suculento guiso de panza de res en salsa roja, conocido como menudo o mondongo en distintas regiones. La panza de res, cocida hasta alcanzar una textura tierna, se sumerge en un caldo espeso y aromátic o elaborado con chiles secos, ajo, cebolla y especias tradicionale