Crema pastelera

Excelente combinación para rellenar profiteroles o cobeetura de tartas.
Crema pastelera
Excelente combinación para rellenar profiteroles o cobeetura de tartas.
Paso a paso
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En una cacerola poner a calentar la leche con la esencia de vainilla
- 2
Mezclar en un bowl los huevos, la maizena y el azúcar
- 3
Cuando la leche esté bien caliente, agregamos la mitad al bowl con los huevos, maizena y azúcar. Integramos bien para que no queden grumos
- 4
Ponemos la otra mitad al fuego nuevamente e incorporamos ambas preparaciones a fuego suave mezclando con cuchara de madera constantemente
- 5
No haybque dejar de mezclar. Una vez que empieza a hervir, mezclamos más rápido durante un minuto. Se va a notar que se espesa la preparación enseguida.
- 6
Apagamos el fuego y dejamos enfrían. Colocamos un film pegado a la preparación para que no se forme una costra en la superficie.
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#dulces Reto: sabor a vainillaEsta salsa es un clásico de pastelería y repostería puedes usarla para rellenar tartaletas, tornillos, pasteles, tortas etc Maria Luisa Aguilar -
CREMA Pastelera y Canela...!😋 CREMA Pastelera y Canela...!😋
Es una gozada hacer esta crema, cada vez mejor y añadiéndole otros ingredientes para obtener nuevas versiones, esta vez con una mezcla de azúcar-canela en mi recetario. Para rellenar tartas, tornillos, milhojas, susos, y hasta a cuchara limpia, sentados viendo la tele. Intentarlo, les va a gustar. A lo que vinimos, me acompañan...?😍😍😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
CREMA PASTELERA & Baileys🍾...! CREMA PASTELERA & Baileys🍾...!
Inspirada totalmente en la receta de Graciela Martínez y con un toquesito ZandyABRADELESCO, les comparto esta pastelera con adición de piel de naranja rallada y Baileys que le da un tono delicioso para rellenar tornillos, milhojas, tartas, piononos y para comer a cucharazos como me dice la autora, que es una de sus cremas favoritas...! A que sí, vamos y se los cuento, facilísima de hacer...! 🎄😋#RecetasNavidad 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Crema pastelera (Otra) Crema pastelera (Otra)
Para milhojas, tornillos, tortas o tartaletas Maria Luisa Aguilar -
CREMA PASTELERA, sabor Mantequilla en Microondas...!😋 CREMA PASTELERA, sabor Mantequilla en Microondas...!😋
Otra de la misma inspiración: Graciela Martínez con sus genialidades, que rica y cómoda hacer esta crema pastelera, que gozada para rellenar, para cucharear y compartir, vengan y les comparto como lo hice, mis respetos mi Grace a lo que vinimos...!😍😍 #RecetasNavidad 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
CREMA🥜Pastelera con Maní...! CREMA🥜Pastelera con Maní...!
De no parar...! Una versión crocante de la crema pastelera básica, para todo, con la quieran, me acompañan y les cuento como lo hice, muy fácil y rápido así que, manos a la obra...!😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
CREMA Pastelera con Café de Colombia...! CREMA Pastelera con Café de Colombia...!
La crema pastelera es una crema dulce de consistencia cremosa, deliciosa y suave que se usa para rellenos de diversos pasteles, pudines y postres. Existe variedad de sabores para la elaboración de esta crema, así como también, por lo menos en mi caso de omitir algunos ingredientes y adicionar otros, retiré los huevos y el azúcar y los remplacé por leche condensada y crema de leche, y le dí un sabor a café de Colombia, hmmmm...! el resultado exquisito, por eso se los comparto para que lo intenten y disfruten en casa, entremos a la cocina...! 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
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CREMA PASTELERA🌟 Amarilla...!😛 CREMA PASTELERA🌟 Amarilla...!😛
Se me ocurrió ponerle color a la crema pastelera y ver que pasaba y pasó, una hermosa crema amarilla, con la misma textura y suavidad de siempre y muy fácil, más decorativa... jajajajaajaja😛😛me acompañan y se los cuento, vamos allá😜😜😜felíz inicio del mes más lindo💫⭐🌟🍾🍾🍾🍻🍻🍻 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Cupcake de vainilla y de corados con crema pastelera Cupcake de vainilla y de corados con crema pastelera
A mi nieta le fascina que se los prepare para sus cumpleaños #postres #delantaldoradoMaria Fanny Angulo Prado
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CHUCHO🥖Relleno con Crema Pastelera Amarilla😛 CHUCHO🥖Relleno con Crema Pastelera Amarilla😛
El suso, llamado también chucho o susú del catalán xuixo o xuxo, es un pastel dulce, típico de Gerona, Cataluña-España, consistente en una masa fina de forma cilíndrica rellena de crema y azucarada por fuera. Parece ser, que este dulce nació en Gerona en los años 1920 en la pastelería que Emili Puig tenía en la calle de la Corte Real, cuando un repostero francés enseñó a este pastelero la elaboración de un pastel que denominaba chou á la cremé, que sirvió de inspiración para hacer el suso gerundense. El suso o chucho está presente en muchos lugares fuera del Girón y alrededores gracias a su gran aceptación. Dicho esto, ya les había publicado esta receta pero cortando el suso y con boquilla añadir la crema pastelera, esta vez los hice rellenos directamente y cosa de locos, así se les puede añadir cualquier relleno, dulces o salados y tenemos una merienda o una cena divina, se animan...?😜 Me lo cuentan con corazones🧡💛💙💜💕❤️💚, vamos allá...!!!!Felíz inicio del mes más lindo🍾🍾🍾🌟⭐💫💫💫🍻🍻🍻🍻 🌺Zandry ABRADELO🌺
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