Buscando nuevas formas de preparar mi quinoa encontré este quisotto como es llamado, receta de uno de mis chef favoritos Jorge raush, delicioso y la base de salsa de pimiento me encantó el resultado final así que decidí compartirlo y espero que lo disfruten tanto como lo hice yo 😉🤗. #almuerzosaludable

Fácil de hacer con lo que hay en la heladera

Ésta es la versión utilizando quinoa cocida en lugar de hojuelas de quinoa. Tuve que ajustar los ingredientes y el resultado fué muy bueno, éste pan está lleno de sabor y es muy esponjoso

En esta situación que estamos viviendo en la escasez de alimentos, tenemos que ser más eficaces a la hora de preparar nuestros alimentos hoy les comparto esta receta

Esta receta que ven la amo, son camarones salteados sobre una camita de quinoa y con ensalada, es un almuerzo súper práctico y llenador.#sebusca

Para un delicioso desayuno nada mejor que unas hojuelas de quinoa en fresca leche cargada de frutas, en este caso de duraznos en almíbar, ciruelas sin semillas y plátanos. Muy nutritivo, completo y rápido de hacer para los que no tienen casi tiempo de elaborar desayunos. Se los comparto para que lo intenten en casa...! Vamos y les cuento la historia...!

Esta es una receta que inventé en búsqueda de una alimentación adecuada para la salud y agradable al mismo tiempo. Es una ensalada deliciosa de la que pueden disfrutar tanto las personas veganas como las que no lo son. Sus ingredientes son antioxidantes y brindan muchos beneficios al sistema inmunológico, ayudando a proteger nuestro cuerpo y a luchar contra un gran número de enfermedades.

La leche de quinoa es un alimento con unas propiedades altamente beneficiosas para las personas.Es de fácil digestión, ya que no contiene lactosa ni gluten. Actúa como un depurador del cuerpo. Gracias a su alto contenido en fibra es un alimento ideal para eliminar residuos y toxinas.La leche de quinoa ayuda a reducir el “colesterol malo” y aumentar el “colesterol bueno” gracias a los ácidos grasos omega 3 y omega 6 que contiene.Sus proteínas son de gran calidad por lo que es un sustituto perfecto de la leche y las carnes rojas.Tiene un efecto saciante. Al absorber el agua y permanecer más tiempo en el estómago logra saciar el apetito con menos cantidad que otros alimentos.Ayuda a controlar la glucemia debido a su bajo índice glucémico. Dicho esto, los invito a que incluyan en su dieta esta leche, es fácil de hacer, deliciosa y como leen muy beneficiosa para nuestro organismo. Vamos y les cuento como la hice, me acompañan...? 

Hoy les comparto una de mis recetas navideñas preferidas, aunque les confieso que la hago en cualquier época del año, fácil y sin horno, comencemos de una vez!

Me aventuré a preparar quinoa por primera vez con esta receta y les confieso que se ha convertido en una de mis favoritas. También puede prepararse con arroz y queda igualmente apetitosa.Para 6 porciones

Hoy les comparto unas de mis tres variedades de hacer el arroz con camarón.

#lococinonolotiro. Alternativa en la cocina si las hay y muchas, miremos bien en Colombia la diversidad de alimentos y hay otros países, donde no los hay y si los encuentran son demasiado costoso, hoy les he preparado esta receta con poquitos de cada uno, y miremos lo delicioso y vistoso.