Bizcocho de zanahoria
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar las zanahorias.
- 2
Batir los huevos con el azúcar moreno hasta que doblen su volumen.
- 3
Añadir la canela molida y la mantequilla fundida tibia a hilo fino sin dejar de batir.
- 4
Agregar las zanahorias ralladas y mezclar todo.
- 5
Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- 6
Añadir a la mezcla anterior poco a poco y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
- 7
Verter sobre un molde redondo forrado con papel de horno y hornear a 160ºC durante 60 minutos.
- 8
Dejar enfriar por completo, desmoldar y espolvorear con azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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