Budín de manzana y avena

Name: Budín de manzana y avena
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 manzanas (yo usé verdes); 2 huevos; 50 mL aceite; 100 g harina de avena; Canela en polvo; Esencia de vainilla; 1 cda polvo de hornear; 8 sobrecitos edulcorante

Mónica @Monilou

Budín de manzana y avena

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 porciones

2manzanas (yo usé verdes)
2huevos
50 mLaceite
100 gharina de avena
Canela en polvo
Esencia de vainilla
1 cdapolvo de hornear
8 sobrecitosedulcorante

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Rallar las manzanas. Las mías eran chicas. (Recomiendo que sean grandes o utilizar 3, sólo me quedaban esas así que fue lo que usé)
2

Añadir los huevos (en la foto se ve solo uno porque puse uno y luego vi que era poco y le añadí uno más) la esencia de vainilla, la canela (bastante), el edulcorante y el aceite. Mezclar
3

Agregar la harina de avena y el polvo de hornear. Mezclar.
4

Llevar a horno precalentado durante unos 25-30 minutos.