Pizza saludable sin harinas 😋🍕
Paso a paso
- 1
Lavar bien las papas y partir en 2 con cáscara y todo, poner a hervir.
- 2
Una vez que pinchamos y pasa el tenedor sin desarmarse, colamos.
- 3
Poner a calentar el horno y en una bandeja pincelar con aceite y encima un poco de polenta para que salga doradita y crocante ( en mi caso puse sémola y quedó bastante bien.
- 4
Luego colocar las papas y sobre ellas papel manteca o film para aplastar las papas y que no se haga puré...solo aplastar con el pisa papas.
- 5
Una vez aplastada la papá darle forma con una espátula, colocar sal y nuevamente con un pincel aceite y espolvorear polenta o sémola.
- 6
Llevar al horno hasta que dore un poquito y haga piso.
- 7
En un sartén dorar cebolla, y una vez bien dorada condimentar a gusto y agregar tiras finas de jamón.
- 8
Sacar del horno la base y agregar lo que desee en la pizza... en mi caso agregué... salsa, mozzarella, y el preparado con cebolla y jamón.
- 9
Llevar al horno hasta que la mozzarella derrita.
- 10
Dejar reposar un rato, cortar y servir y... (BUEN PROVECHO!!!) Súper saludable y sabrosa
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