Pasta gorgonzola 🧀 🍄
Familia continuamos con la maratón por el delantal dorado, hoy en casa tocaba pasta, así que como unos de los ingredientes esta semana era el queso gorgonzola, lo tenía súper fácil. El queso gorgonzola, es un queso italiano de mesa, de pasta cremosa y untuosa, con leche de vaca.Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜
Pasta gorgonzola 🧀 🍄
Familia continuamos con la maratón por el delantal dorado, hoy en casa tocaba pasta, así que como unos de los ingredientes esta semana era el queso gorgonzola, lo tenía súper fácil. El queso gorgonzola, es un queso italiano de mesa, de pasta cremosa y untuosa, con leche de vaca.Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜
Paso a paso
- 1
Primero de todo ponemos una olla con agua y sal para cocer la pasta, en mi caso rigatoni, podemos usar la pasta que más nos guste.
- 2
Cuando rompa a hervir, añadimos la pasta y la cocemos según las instrucciones del fabricante.
- 3
Mientras lavamos y picamos las setas, picamos el queso y reservamos un poco para emplatar.
- 4
Ponemos una sartén amplia con fondo de aceite, cuando esté caliente, salteamos las setas.
Añadimos la nata y el queso, en fuego bajo, hasta que se funda.
- 5
Rallamos una pizca de nuez moscada, rectificamos de sal y añadimos la pasta cocida.Ponemos un cazo de agua de cocer la pasta y movemos la sartén en vaivén para ligar bien y listo.
- 6
Servir al momento y disfrutar que seguro, seguro Tevasapuntar.
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