Pasta al Roquefort🧀
Pregunta 3/4, voy a por el quesito rojo ❤️ del #triviumdecocina ! Si fuese a correr el Maratón de Nueva York supongo que necesitaría un saco de carbohidratos para coger energía. Pero como correr no es lo mío, necesitaría también mucho ánimo para no rendirme antes de empezar así que irían acompañados de una de mis salsas favoritas!🤣 Esta receta tiene ambas cosas!😁
Pasta al Roquefort🧀
Pregunta 3/4, voy a por el quesito rojo ❤️ del #triviumdecocina ! Si fuese a correr el Maratón de Nueva York supongo que necesitaría un saco de carbohidratos para coger energía. Pero como correr no es lo mío, necesitaría también mucho ánimo para no rendirme antes de empezar así que irían acompañados de una de mis salsas favoritas!🤣 Esta receta tiene ambas cosas!😁
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando los champiñones, y los ponemos en una sartén a fuego medio con un pelín de aceite. Mientras pesamos la pasta y ponemos agua a hervir en una olla, y lo tenemos preparado.
- 2
Unos 5 minutos después, los champiñones ya están doraditos, así que empezamos a añadir el queso y medio vaso de leche, para que se vaya deshaciendo poco a poco con el fuego al mínimo.
- 3
Cuando el queso esté totalmente derretido, añadimos la nata y medio vaso más de leche y removemos todo bien. En este momento probamos, corregimos de sal (veréis que no necesita mucha) y he añadido una pizca de ajo granulado y cebolla en polvo. Mantenemos con el fuego al mínimo.
- 4
Mientras tanto, iremos hirviendo la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando esté cocida, la escurrimos.
- 5
Añadimos la pasta escurrida a la salsa, removemos todo bien, y al servir coronamos con un puñadito de parmesano rallado!
- 6
No se si acabaría el maratón, pero lo empezaría sonriendo seguro!🤣 Espero que os guste!!
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http://pekandoconeva13.com/2018/09/30/pasta-al-roquefort/Biennnnn, ya volvemos otra vez a asaltar cocinassssNo, no me he vuelto loca, es que este mes de septiembre comienza la sexta temporada de asaltos del juego del #asaltablogs donde los participantes nos convertimos en mangantes y asaltamos la cocina del blog que sale por sorteo.En esta nueva temporada le ha tocado a Ana Melm la propietaria del blog Migas en la mesa Y aunque ha puesto a su gato de vigilante para que no nos colemos lo hemos hecho igual.Lo que me he llegado a reír con ella y su blog por que cada receta tiene una historia que te hace sacar una sonrisa.La receta que le he mangado esta hecha con queso de cabrales pero como no lo conseguí encontrar a la charcutería a la que voy por que se les había acabado y quería hacer la receta antes de que me pillara el toro opte por hacerla con queso roquefort que también es un queso fuerte y huele que no me veas, yo no soporto su olor pero en mi casa les gustan los quesos contra más fuertes mejor.La receta se la he hecho para mi hijo, por que entre que mi hija come en el trabajo mi marido a dieta y yo no soporto ese queso pues para el niño, que cuando la vio decía que había mucho que no creía que se la acabara toda, pues si me descuido no lavo ni el plato no quedó nadaaaaaaaaaaaa, le encanto
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