Esta es la historia: los deseos que surgieron al asar el pan. Lo demás fluyó con ganas y disfrute. El hecho de estar en casa, en familia hace de la cocina un lugar habitual y placentero para quienes gozan del disfrute de cocinar y complacer paladares nada más...! Así que vamos yá y les muestro#porqueestoyencasacocinando#yomequedoencasa#delantaldorado#recetasfáciles#aprovechandolashoras#harina💝💖💕👏

Delicia mermelada casera nada que envidiar a las mermeladas industriales

Pasta 100% vegananizada y sin nada que envidiar a las tradicionales.

Un turnedó o tournedó  es un corte transversal del centro del solomillo de cerdo, de res o buey. Envuelto con una fina loncha de tocineta de cerdo que le da la vuelta lateralmente al turnedó, con un espesor de unos 2 centímetros, un diámetro de entre 10 y 12 centímetros, propio de la gastronomía de Francia. El tournedó se prepara tradicionalmente salteándolo rápidamente en una sartén sin grasa o con un poco de mantequilla como se los comparto hoy. También suele hacerse, aunque no es tan habitual, a la parrilla o a la brasa. Se sirve en un término muy poco hecho y bañado en diferentes salsas cremosas. Dicho esto, mi tournedó al tomillo y sal...! A mi cocina...!😋😋

Me gusta mucho más hacerlo a la parrilla y obviamente con un buen atún fresco mejor aún.

Existen tantas versiones y nombres como mesas familiares en las que se prepara el fatayer. Dependiendo del origen se les llama también lehmeyum, fatay, fatayers. La mayoría de los términos traducen carne en masa y se dice que su elaboración nació del ingenio como un empaque práctico para transportar y conservar carnes y vegetales que los pastores y viajeros llevaban para consumir en el camino. Tenía muchísima curiosidad de hacer mis empanadas triángulares y saben que soy fan No. 1 de la comida árabe hasta cuando me decidí a intentarlo. Usé el relleno de pechuga de pollo que me quedó de la pizza Armenia y le añadí uvas pasas para darle #mitoque personal. Les puede asegurar que quedé matada con la masa y el disfrute de hacer la receta, me encantó, así que desde aquí les animo a que la intenten en casa, lo pasarán muy bueno😜#yomequedoencasa #yoestoyencasacocinando#delantaldorado #recetasfáviles #fat #mitoque #aprovechandolashoras💖💕💝💞

Tratando de imitar la deliciosa receta del Choripan Argentino 🇦🇷

Aprovechando una pechuga y unas papas que quedaron de un guiso, la desmeché y trituré las papas, las mezcleé con un poco de queso parmesano y rellené las empanadas de masa integral en mi recetario. Tenía antojo de hacerlas fritas, lo ideal, por ser masa integral es llevarlas al horno pero bueno a gusto de cada uno. Se los cuento...!!😋

Desayuno de sábados,de días de descanso,de desayuno en cama,y lloviendo,se necesita de algo así con energías, calientico para animarse a levantarse de cama. Con olor a mañana de campo y la tranquilidad que el día apenas despunta con una ligera llovizna que invita a un desayuno como el que hoy les traje. Atrevánse a gozarselo. Buen provecho!!!!

Mi mamá la cocinaba y me pedía que le ayudara. Le cambié un poco la dinámica a la receta pues ella la llevaba al sartén para cocinarla, pero requeria aceite. Yo pensé que mejor la llevaría al horno la mezcla y así me resultaria más sencilla de hacer. Pero no tengo horno así que la lleve al air frayer. Le coloqué papel aluminio incorpore la mezcla y le tape con el sobrante. #Homenajeamamá

Esta receta es perfecta para cuándo tienes un poco de cada cosa que te sobró del mercado y no sabes que hacer.

Sándwich hecho con croquetas de calabaza hechas con la receta de croquetas de @gracielamartinez , una delicia... tienen que ir a visitar su recetario lleno de tantas delicias...