Es una receta ideal cuando sobra arroz cocido, pollo. Se puede combinar con los ingredientes que tengamos y gusten.

#mitoque #caminodesabores El verdadero nombre es Sheppard Pie, lo hacían los pastores de ovejas, ya que los ingredientes principales son la papa y la carne de oveja. En este caso lo hice con carne vacuna, en realidad se lo puede hacer con cualquier tipo de carne. Es el tipo de comida nutritiva rápida que te puede sacar de apuros.

Este pastel a base de arroz, verduras, guisantes , cerdo y pollo se acostumbra mucho a compartir en Navidad con la familia aquí en cartagena y la costa caribe.

Con los ingredientes del quibbe de carne molida de res, esta vez se los traigo con pechuga de pollo molida y es cosa de locos, si se animan intentarlo en casa y les aseguro éxito rotundo. Muy fácil, en sartén y muy rápido. Con pan va muy bien para una cena express. Vamos y se los cuento...!

Es un pastel hecho con puré de papa, guisado de frijoles y arvejas y puré de plátano maduro... está muy sabroso y sencillo de preparar...#CalentandoMotores

Este es un pastel hecho con berenjenas asadas en la sartén, acompañadas con una salsa de tomate casera, atún con cebollas caramelizadas y queso de arroz de mi recetario... la verdad vale la pena hacerlo, queda tan pero tan rico... ahí les va como lo preparé...

Pastel con un toque refrescante de la piña ideal para disfrutar en el verano de una manera sana

Una vez una tía me enseñó a hacer este pastel deeelicioso, ahora que vivo sola lo revivo (debo contarles que me hice una porción personal para llevar al trabajo y esa la hice en airfryer pero no dio tiempo para la foto(si, la airfryer gratina divino)

Lo llamo pastel de lenteja🥕🧅 porque la consistencia, sin ser un rissotto, es más tierna que la de mezclar lentejas con arroz en su punto. Con una mezcla de cebolla caramelizada sin usar azúcar y la presencia de la tocineta, que le dá ese sabor ahumado de exquisitez absoluta. No necesita acompañante proteíco, suficiente con la lenteja y la tocineta pero yo tenía un carnero guisado que le vino de maravilla para servir a la hora del almuerzo, entren conmigo y les cuento el proceso, me lo gocé, inspirada en un chef de nombre Ruby Michael...que lo sigo en Instagram, vamos allá....😜😜😜