Huevos🍳🥰 pericos🫓 con arepa🧈🍅🧅
Un desayuno sencillo, nada pretencioso, pero si muy rico... Para consentir a las personas que queremos y acompañan en el dia a dia...
Huevos🍳🥰 pericos🫓 con arepa🧈🍅🧅
Un desayuno sencillo, nada pretencioso, pero si muy rico... Para consentir a las personas que queremos y acompañan en el dia a dia...
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los ingredientes de la masa y amasar hasta que quede suave... Armar las arepas y asarlas en una sartén a fuego mefio bajo unos 7 minutos de cada lado...
- 2
Para los huevos en una sartén con la mantequilla saltear a fuego bajito la cebolla y el tomate picaditos con una pizca de sal... Aproximadamente unos 15 minutos... Mezclar con regularidad y agregar unos 50 ml de agua para que el sofrito quede bien hecho...
- 3
Aparte en un bowl batir los huevos con la crema de leche, sal y pimienta...
- 4
Agregar los huevos batidos al sofrito a fuego medio bajo, mezclar con regularidad con una espátula en forma de 8, hasta que cuajen, a mi no me gustan que queden muy secos, pero eso es a gusto de cada comensal...
- 5
Servir los huevos...
- 6
Acompañar con la arepa y un chocolate caliente...
- 7
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