Baos de setas shiitake en salsa hoisin
Andrés Cienfuegos @vegandriu
Baos de setas shiitake en salsa hoisin con mayonesa Sriracha y sésamo tostado
Baos de setas shiitake en salsa hoisin
Baos de setas shiitake en salsa hoisin con mayonesa Sriracha y sésamo tostado
Paso a paso
- 1
Rehidratar las setas shiitake acorde a las instrucciones del paquete. No tires el agua de rehidratar, es increíble para hacer sopa o ramen.
- 2
Saltear las shiitake en aceite bien caliente para darles un poco de color.
- 3
Bajar a fuego medio y echar la salsa hoisin.
- 4
Mezclar hasta que la salsa esté caliente y apagar el fuego.
- 5
Cocinar o descongelar los baos al vapor durante unos minutos.
- 6
Servir las setas dentro de los baos con mayonesa Sriracha y sésamo tostado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrés Cienfuegos le encantará ver cómo quedó.
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