Es un plato que mi madre (QEPD) me hacía de desayuno o de comida 🥹Tiene un valor muy sentimental y aprendí a hacerlo, ahora se lo hago a mi hijo y le fascina 💛🖤

Tarde de picoteo y de antojo viejo de tortilla española, no tenía cebolla morada, ni cebolla puerro con que suelo hacer la tortilla semanalmente en casa. Pero había ganas de picar algo en la tarde de domingo y encontré en mi nevera cebollín bogotano (así se le llama aquí en Colombia), que es la cebolla larga más gruesa que el cebollín chino. Les confieso, éxito total...! Hice el paso a paso para contárselos por si quedaba buena, y quedó.. !😄😄😄, así que comencemos.. !

Cada vez que en casa se hace tortilla española, surgen diversos ingredientes para combinarla por lo versátil que es, definitivamente va bien con todo, y versiones hay cantidades, nosotros probamos hoy esta con cebollín chino y cebolla morada, genial, se las traigo para que lo intenten en casa y sepan lo rico que queda y sabe...! Vamos allá...!🤗

Se puede mantener preparado y utilizar para miles de recetas.

Tenía ganas de unos huevos deliciosos, especialmente publico esta receta para mi sobrina Alejandra

Es perfecta para comer en la noche ya que no es muy pesada!

#cumplimos6 #delantaldorado