Arepas🫓 de choclo🌽 ó maíz dulce rellenas🧀 de queso🫓
Es una preparación sencilla, económica y deliciosa... Son muy buenas para desayunar, cenar ó para unas ricas onces... Quedan con una textura suave y esponjosa...
Arepas🫓 de choclo🌽 ó maíz dulce rellenas🧀 de queso🫓
Es una preparación sencilla, económica y deliciosa... Son muy buenas para desayunar, cenar ó para unas ricas onces... Quedan con una textura suave y esponjosa...
Paso a paso
- 1
En la licuadora colocar el maíz cocido y escurrido, junto con el azúcar, la sal, la taza y media de agua ó leche si prefieren y licuar por minuto y medio... Poner ésta mezcla en un bowl...
- 2
Mezclar con la harina de trigo...
- 3
En una sartén a fuego medio bajo con un toque de mantequilla añadir de a poco la mezcla... Dejar cocinar dos minutos de cada lado...
- 4
Agregar el queso y doblar la arepa con ayuda de una espátula... Dejar dorar de ambos lados con la sartén tapada para que se derrita el queso...
- 5
Y listo...
- 6
Servir...
- 7
Y a disfrutar con un buen café con leche...
- 8
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