Albóndigas de patata con queso de cabra, anchoas y nueces
Al leer esta receta me ha llamado la atención la combinación de ingredientes, y enseguida me he aventurado a probar qué tal están, haciendo algún cambio para utilizar los productos de los que dispongo (he sustituido el queso rallado por queso crema).
Me han gustado mucho y son perfectas para un aperitivo, como entrante, o incluso como topping para ensaladas, ¿no crees?
Yo he cocinado 8 unidades, y el resto las he metido al congelador.
#QuesosParaTodo
#DelantalGlobal2024
Albóndigas de patata con queso de cabra, anchoas y nueces
Al leer esta receta me ha llamado la atención la combinación de ingredientes, y enseguida me he aventurado a probar qué tal están, haciendo algún cambio para utilizar los productos de los que dispongo (he sustituido el queso rallado por queso crema).
Me han gustado mucho y son perfectas para un aperitivo, como entrante, o incluso como topping para ensaladas, ¿no crees?
Yo he cocinado 8 unidades, y el resto las he metido al congelador.
#QuesosParaTodo
#DelantalGlobal2024
Paso a paso
- 1
Poner al fuego una cacerola con el agua, la leche y el queso, y cuando rompa a hervir apagar el fuego, echar los copos de puré, una pizca de sal y pimienta.
- 2
Remover hasta formar el puré, añadir las nueces picadas, las anchoas cortadas en trocitos pequeños, y amasar para que se integren.
- 3
Dar forma a las albóndigas, rebozar en los copos de puré y freír en abundante aceite hasta que estén doradas, sacando a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- 4
Servir calientes o templadas.
Yo he optado por hacerlo en una ensalada, quedando un plato riquísimo. - 5
Bon profit !!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Albóndigas picantes con queso Albóndigas picantes con queso
A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano. -
-
-
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Albóndigas de res a la criolla Albóndigas de res a la criolla
Fácil preparación y deliciosas.
-
Albóndigas de acelgas y queso con salsa de queso fresco de cabra Albóndigas de acelgas y queso con salsa de queso fresco de cabra
#recetafacil #VegetarianaManeras divertida de comer acelgas. 🤪#mirecetario
-
Albóndigas con nueces Albóndigas con nueces
Esta vez las he preparado fritas. Puedes añadirle tomate frito. Puedes cocerlas en un guisado, cocido, consomé, sopas o cualquier comida que gustes. Dale juego a tus albóndigas y compártelas con nosotros.
-
Albóndigas de ternera con nueces y aceitunas Albóndigas de ternera con nueces y aceitunas
#Batalladecocina Albóndigas con crujiente de nueces deliciosas, “ te las comerás solas.....”#Carne#Huevos
-
Albóndigas de queso Albóndigas de queso
La salsa puede pasarse por la batidora para hacerla más fina. En ese caso, al final de la cocción, retirar las albóndigas y batir las verduras junto con el jugo de la cocción (añadiendo un poco más de caldo si queda muy espeso). Volver a poner al fuego, junto con las albóndigas y dejar que recupere el hervor.
Jesus Carranza -
Albóndigas con queso Albóndigas con queso
Porque se las llamará albóndigas si son como pelotas y que ricas con queso en su interior, que cuerpo más sandunguero tienen, prueba, prueba.
-
Albóndigas con queso Albóndigas con queso
Estaba haciendo unas albóndigas y me dije porque no meterles un trocito de queso que tanto les gusta a los mios ??Y mira acerté salieron de lujo
Más recetas
Comentarios