Gnocchi cremosos con brócoli
Francisco Márquez @franmarsal
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol el queso crema con la mostaza y el jugo del limón. Reservar.
- 2
Cortar la cebolla muy fina, salpimentar y cocinar a fuego suave durante 10 minutos.
- 3
Agregar el brócoli troceado previamente cocido. Cocinar durante 10 minutos.
- 4
Añadir los gnocchis sin cocer a la sartén y subir a fuego medio.
- 5
Cuando estén dorados y blandos añadir la salsa, corregir de sal y remover durante unos minutos para integrar el sabor.
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