Mantecaditos / Polvorones puertorriqueños
Los polvorones son un bocadillo que no puede faltar en ninguna fiesta. Se van endureciendo mientras se enfrían. Si no es de tu agrado, puedes sustituir 1/2 taza de azúcar regular por 1/2 taza de azúcar en polvo para que queden más suaves. ¡Disfruta!
Mantecaditos / Polvorones puertorriqueños
Los polvorones son un bocadillo que no puede faltar en ninguna fiesta. Se van endureciendo mientras se enfrían. Si no es de tu agrado, puedes sustituir 1/2 taza de azúcar regular por 1/2 taza de azúcar en polvo para que queden más suaves. ¡Disfruta!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 350 grados F.
- 2
Cremar la mantequilla con la manteca hasta que quede todo integrado y aumente su tamaño.
- 3
Añade el azúcar y bate hasta que se incorpore por completo.
- 4
Añade las yemas una a la vez y luego la vainilla.
- 5
Añadir la harina poco a poco. Quedará una masa bastante espesa pero, suave y fácil de manejar. Forma bolitas del tamaño deseado.
- 6
Añade grageas (sprinkles), pasta de guayaba o lo que desees para decorar.
- 7
Hornea de 10-12 minutos a 350 grados F.
- 8
Dejar enfriar en su totalidad antes de servir. ¡Buen provecho!
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