Me he inspirado en la receta de @sergio_vilchez pero quitando las patatas y añadiendo otros ingredientes

El Tomate frito es un "básico" de la cocina, esta receta es fácil de hacer y resulta muy sabrosa. Para acompañar platos o añadir a recetas.

📜 Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/0ZPWdpVcPdA Puedes verlo en mi perfil.😊 Esta vez he hecho el tomate frito casero, en la olla exprés, para hacerlo más rápido, pero lo puedes hacer en la olla normal.#aceitedeoliva #blog #ElRinconcito #ollaexprés #salsacasera #salsadetomate #SalsadeTomatefritocaseroconverduraenollaexprés #tomatefrito #tomatefritocasero #tomatesmaduros #Verduras #verdurascongeladas

Me he inspirado en una receta de Arguiñano. El hizo un jarré de cordero y yo lo he sustituido con lo que tenía en casa, que era conejo, y he variado un poquito algún ingrediente.El resultado ha sido muy bueno y seguro que lo repetiré.

Esta salsa de tomate casera es muy fácil de preparar y está deliciosa. Es un ingrediente que da mucho juego. Aunque lo habitual para la acidez es hacerlo con azúcar, también podemos recurrir a alternativas más sanas como los vegetales con un retrogusto dulce como, por ejemplo, la zanahoria.

Aunque las lentejas no necesitan remojo, en casa sí nos gusta hacerlo porque, para nuestro gusto, quedan mejor.En este caso, la única grasa que llevan es la del chorizo porque he echado todo en crudo y, además, le he quitado toda la grasa a la carne.#mineveraporcolores

Esta receta queda increíble!!! 👏🏻👏🏻 Nunca había visto un magro tan blandito, de eso que pinchas con el tenedor y se rompe la carne… Pues así 🥰 También podría haberlo hecho con cabeza de magro, aún queda mejor... pero quedó muy blandito para no ser la parte más blandita del magro 👍🏻 así que...¡reto conseguido!Por otro lado, si no tenéis olla de cocción lenta, simplemente ponerlo en una olla normal a fuego muy bajo y todo tapado durante la mitad de tiempo. Es importante remover constantemente o cada cierto rato para que no se pegue abajo y ya está.

A quién no le apetece en estos días fríos un buen plato de lentejas? pues con esta receta las tendrás de una forma fácil, rápida y con el sabor que las hacían nuestras abuelas

Para cocinar con olla express, lo que más hay que tener en cuenta es no abrir nunca la olla mientras está tirando vapor, y siempre controlar la bajada de presión, suelen tener 4 posiciones (abierta, 0, 1, 2), nunca hay que pasar por ejemplo de la posición 2 a la abierta, tenemos que ir paso a paso y siempre dejando tiempo para que suelte el vapor y presión

Desde que estuvimos en Sevilla y probamos, magro en tomate lo he querido hacer, y aunque el resultado es excelente, opino que para mí opinión allí es increíble, acompañado de fino, lo he realizado con entrañas de ternera, es una pieza muy melosa y queda.....😋😋😋

Aunque no soy mucho de carne, hay que comer un poquito de todo..." dieta equilibrada ".La ternera guisada su tiempo con unas verduritas sale muy blandita y jugosa. En concreto esta ha salido deliciosa, se deshacía con el tenedor y su salsa... de auténtico lujo.....🤤🤤

Un plato fácil de preparar que tiene de todo, plato y guarnición a la vez