Postre borracho versión chaja
Para los amantes del durazno 🍑🤍
Súper rápido y fácil de hacer.
Postre borracho versión chaja
Para los amantes del durazno 🍑🤍
Súper rápido y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Preparar la crema mezclando queso crema y crema de leche. Se puede agregar un poco de azúcar y esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica unos minutos y una vez conseguida la consistencia ideal reservar en heladera.
- 2
En un recipiente colocar licor o coñac rebajado con un poco de agua para humedecer las vainillas.
- 3
Ir humedeciendo las vainillas con la mezcla de alcohol e irlas colocando en el recipiente final una al lado de la otra.
- 4
Luego colocar una capa de dulce leche sobre las vainillas.
- 5
Triturar un poco los merenguitos y esparcirlos sobre la capa de dulce de leche.
- 6
Colocar una capa de crema (previamente preparada y reservada en heladera) luego de la capa de merengues.
- 7
Cortar los duraznos finitos y colocarlos por encima de la capa de crema.
- 8
Volver a repetir el procedimiento hasta lograr la altura del postre deseada (capa de vainillas humedecidas, dulce de leche, merenguitos, crema y duraznos)
- 9
Finalmente decorar. Utilicé cacao dulce, lo espolvoree con tamizador. Y luego puse merenguitos que me habían quedado. Envolver en film y mandar a la heladera. 🤤
- 10
Otra opción de chaja: mezclar dulce de leche, queso crema y crema de leche como primer capa y luego tirarle chips de chocolate.
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