Ensalada de lombarda con salsa de yogurt
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#calendario2025
Una ensalada súper rica y sencilla que preparó mi consuegra Mabel estas fiestas
Ensalada de lombarda con salsa de yogurt
#calendario2025
Una ensalada súper rica y sencilla que preparó mi consuegra Mabel estas fiestas
Paso a paso
- 1
Limpiar la lombarda, quitar las partes más gruesas y cortar las hojas en juliana muy fina.
- 2
En un bol poner el yogurt, la mayonesa, la leche, sal y pimienta negra recién molida. Mezclar muy bien y reservar
- 3
Limpiar y desgranar la granada. Pelar y cortar en dados pequeños la manzana
- 4
En un bol grande poner la lombarda, la manzana y la granada
- 5
Añadir la mezcla del yogurt y mezclar muy bien. Reservar en frío hasta el momento de servir
- 6
Emplatar y servir fría. Buen provecho!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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