Budín de manzana y avellanas saludable
Hola a todos, comparto esta receta porque me gusta mucho la alimentación saludable, y tener opciones ricas para la merienda o desayuno ! Este budín me encanto, espero les guste a ustedes. Si no tienen algún ingrediente pueden suplantar las harinas ... yo juego un poco con eso! También pueden suplantar las avellanas por almendras o nueces, eso depende del gusto de ustedes o también puede ser sin!
Lo mismo que el jengibre y canela que son opcionales pero le da un sabor riquísimo 😋 gracias!
Budín de manzana y avellanas saludable
Hola a todos, comparto esta receta porque me gusta mucho la alimentación saludable, y tener opciones ricas para la merienda o desayuno ! Este budín me encanto, espero les guste a ustedes. Si no tienen algún ingrediente pueden suplantar las harinas ... yo juego un poco con eso! También pueden suplantar las avellanas por almendras o nueces, eso depende del gusto de ustedes o también puede ser sin!
Lo mismo que el jengibre y canela que son opcionales pero le da un sabor riquísimo 😋 gracias!
Paso a paso
- 1
Comenzamos mezclando los ingredientes líquidos (huevos, leche, aceite y azúcar)
- 2
Picamos las avellanas o frutos secos a elección y mezclamos con los ingredientes secos en un tupper aparte.
- 3
Por último vamos juntamos los ingredientes secos con los líquidos (vamos agregando de a poco los secos en el tupper que tenemos los líquidos) hasta que quede una mezcla homogénea
- 4
Una vez bien mezclado todo preparamos nuestra budinera en mi caso usé una cuadrada (le ponemos aceite y le esparcimos un poco de harina) agregamos la mezcla y por último Cortamos una manzana en rodajas finas y se la ponemos arriba.
Cocinamos a fuego medio 30 min. O puede tardar 45 min dependiendo el horno. El secreto es pinchar con un cuchillo o un palito y que salga limpio. Queda súper esponjoso
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