Chuletas de cordero a la plancha y patatas al romero
Chuletas de cordero a la plancha y patatas al romero
Paso a paso
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Precalentar el horno a 200C° Pelamos las patatas y las cortamos a dados. La media cebolla la cortamos a trozos también como en la foto. Las ponemos en una bandeja con papel de horno un chorrito de aceite por encima y espolvoreamos romero y pimienta molida por encima. Las metemos al horno 20 minutos. Dependiendo del horno. Cuando las veamos dorar las sacamos. A mí me gusta que queden tostaditas.
- 2
Echar un poco de aceite en la sartén con 2 ajos enteros. Freímos los ajos y cuando estén dorados los retiramos y hacemos las chuletas sin el aceite en la sartén vuelta y vuelta espolvoreamos un poco de perejil y emplatamos todo.
- 3
Si quieres también puedes añadir un huevo frito. Mojar el pan en el huevo con el sabor de las chuletas no tiene precio.
Que lo disfrutes mucho.
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