Pasta pesto
Originalmente no lleva estos tomates pero a mi parecer le quedan genial. 👌🏼
Pasta pesto
Originalmente no lleva estos tomates pero a mi parecer le quedan genial. 👌🏼
Paso a paso
- 1
Se pone en la licuadora toda la albahaca lavada, el ajo sin el corazón, el aceite, las almendras, más de la mitad del queso parmesano rallado, un buen pellizco de sal y se bate todo hasta que se quede la masa lo más molida posible.
- 2
Por otro lado se pone a cocer la pasta y una vez cocida reservamos un poco del agua de la cocción.
- 3
Volcamos sobre la pasta la salsa que hemos hecho, le añadimos un chorreón del agua que habíamos apartado y se le añade más queso parmesano y los tomates cherry partidos por la mitad. Cuando veamos que está casi listo le ponemos un poquito de sal y pimienta.
- 4
Emplatamos y añadimos queso por encima.
Recetas similares
-
Pastas cortas al pesto Pastas cortas al pesto
#RápidasReceta muy sencilla y rápida y sobretodo deliciosa, para cuando no se quiere pasar mucho tiempo en la cocina.Disfrútalas!
-
ESPAGUETTIS🍝Con Tomate🍅 Seco al orégano y Pesto...! ESPAGUETTIS🍝Con Tomate🍅 Seco al orégano y Pesto...!
Espectacular receta con mis tomates secos hechos en casa, (7 días después de haberlos preparado), una gozada de muerte, en una pasta larga con pollo, de no parar, vamos y se los cuento, me acompañan😋🍅#aprendiendo
-
-
-
-
Pasta al pesto Pasta al pesto
Puedes ver el vídeo del paso a paso en Juanpedrococina.com o en YouTube
-
Pasta al pesto Pasta al pesto
Cuando no quieres cocinar o complicarte en la cocina esta receta es perfecta en 15 minutos la tienes preparada.
-
-
Pasta con pesto Pasta con pesto
El pesto es una de las salsas más famosas de la gastronomía italiana🇮🇹. Se dice que es una evolución del Moretum, que era una pasta usada por los antiguos romanos, en la que se mezclaban hierbas mediterráneas, ajo y queso. Con el paso del tiempo, se le añadió piñones y aceite, pasándose a conocer como hoy en día la conocemos, pesto haya genovese, pues fue en la región costera de Génova, Liguria, donde se creó.
-
Pasta con salsa pesto Pasta con salsa pesto
Aquí os dejo una receta muy fácil y saludable, sobre todo si la acompañas de una ensalada, fruta y un vaso de agua. He usado anacardos en lugar de piñones porque es lo que tenía en casa pero se puede usar cualquier otro fruto seco (almendras, nueces,....)
Más recetas
Comentarios