Espaguetis con berenjenas
José Baena @JBT2023
Plato muy apetitoso, con suficientes calorías y fácil de digerir
Espaguetis con berenjenas
Plato muy apetitoso, con suficientes calorías y fácil de digerir
Paso a paso
- 1
En una olla, ponemos los Espaguetis en agua con sal a hervir hasta que estén a punto. (Cada fabricante recomienda un tiempo, también depende, de la dureza del agua). Sacamos y dejamos escurrir y enfriar un poco.
- 2
En olla con base de aceite, doramos la cebolla, ajos y refreímos las berenjenas a cuadraditos pequeños sin pelar. Copita de manzanilla, especias, cuatro cucharadas de tomate frito, salpimentamos y dejamos consumir.
- 3
Echamos los espaguetis y el queso rallado, dejándolos unos 5 minutos más al fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Baena le encantará ver cómo quedó.
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