Tortilla de patata rellena
Alvaro Alvarez Diaz @El_principiante_52
Me encanta cocinar para mí mujer y mis chicos, ellos me inspiran
Tortilla de patata rellena
Me encanta cocinar para mí mujer y mis chicos, ellos me inspiran
Paso a paso
- 1
Pela las patatas, lávalas y corta taquitos, corta la cebolla.
- 2
Pon en dos sartenes aceite que las cubra, y echa las patatas y cebolla juntas, hasta que se frían
- 3
Bate muchísimo los huevos, y luego escurre bien patatas y cebolla, mezcla en un bol y un espera un segundo
- 4
Echa la mitad de la mezcla en la sartén con muy poco aceite, que lo manche solo, y encima de esa capa de patatas, coloca jamón York y queso, echa encima el resto de patata
- 5
Que cuaje por las dos partes, y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alvaro Alvarez Diaz le encantará ver cómo quedó.
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