Pez espada a la plancha
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Paso a paso
- 1
Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas finas. Las ponemos en una sartén con un chorrito de aceite y las dejamos cocinando a fuego medio hasta que estén doradas. Le ponemos un poco de cilantro o perejil picado y reservamos
- 2
Hacemos el puré de patata siguiendo las instrucciones del fabricante y reservamos
- 3
En una plancha o sartén caliente ponemos un poco de aceite y cocinamos los filetes de pescado, le ponemos un poquito de sal
- 4
Montamos el plato poniendo el filete con la zanahoria y el puré de patata. Ponemos el aceite del cocinado de la zanahoria por encima del filete
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤 le encantará ver cómo quedó.
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✨ Me encanta cocinar, es mi manera de relajarme y disfrutar. Me dejo llevar por la inspiración de los lugares en los que he vivido y de las personas que me rodean. Cada receta tiene un poquito de mis experiencias y de mis amigos. 🥑🍷🌍
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