Pollo con verduras
Una receta fácil que gusta a todo el mundo cocida en sus propios jugos. Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo del tamaño de las piezas. Puedes hacer con conejo también y con verduras como puerro, alcachofas, guisantes,...
Pollo con verduras
Una receta fácil que gusta a todo el mundo cocida en sus propios jugos. Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo del tamaño de las piezas. Puedes hacer con conejo también y con verduras como puerro, alcachofas, guisantes,...
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne y dorar en una sartén u olla plana con aceite durante 5 minutos a fuego fuerte hasta dorar por fuera
- 2
Mientras pelar las patatas y zanahorias y trocear en trozos de bocado
- 3
Picar el pimiento y la cebolla en trozos de tamaño similar a la patata
- 4
Picar los ajos
- 5
Bajar el fuego y agregar a la olla los trozos de pimientos, cebolla y zanahoria. Cocinar tapado durante 5 minutos
- 6
Agregar la patata y los ajos picados. Salpimentar y cocinar tapado otros 5 minutos
- 7
Agregar un vaso de agua o caldo de pollo o vino blanco. Cocinar tapado durante 10 minutos más o hasta que la patata se pueda pinchar fácilmente.
- 8
Podemos agregar también colorante alimentario para darle alegría, si quieres
- 9
Servir caliente y con pan cerca. Buen provecho
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Rut Borillo -
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