Ensalada de espinacas y huevos de codorniz

Name: Ensalada de espinacas y huevos de codorniz
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr espinacas babys; 8 dátiles; 5 huevos de codorniz; 20 gr pipas de calabaza naturales; Corruscos de pan; Vinagre aceite y sal

Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=UkYpIlrzB5MfCW4G

Ensalada de espinacas y huevos de codorniz

Fini Bautista Angulo @finibautista

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Ingredientes

20 min

2 raciones

100 grespinacas babys
8dátiles
5huevos de codorniz
20 grpipas de calabaza naturales
Corruscos de pan
Vinagre aceite y sal

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Hervimos los huevos de codorniz pelamos y cortamos por la mitad, ponemos en una fuente las espinacas
2

En una sartén tostamos las pipas de calabaza ya que son naturales, añadimos a las espinacas las pipas los dátiles troceados los huevos partidos y los picatostes de pan, ponemos en un tarrito de cristal una cucharada de vinagre y tres de aceite añadimos sal agitamos y aliñamos la ensalada