Col roja (repollo, lombarda) con cebolla
La primera vez que publiqué esta receta fue en 2016. Hace ocho años! Hoy la vuelvo a reciclar. Es muy fácil de hacer y buena para acompañar cerdo. A mi esposo que no es muy aficionado a los vegetales le gusta mucho. La receta original tiene el doble de ingredientes. Aquí les doy los ingredientes y como la hice yo. #calendario2025
Col roja (repollo, lombarda) con cebolla
La primera vez que publiqué esta receta fue en 2016. Hace ocho años! Hoy la vuelvo a reciclar. Es muy fácil de hacer y buena para acompañar cerdo. A mi esposo que no es muy aficionado a los vegetales le gusta mucho. La receta original tiene el doble de ingredientes. Aquí les doy los ingredientes y como la hice yo. #calendario2025
Paso a paso
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En una sartén con 3 cucharada de aceite (puede ser de oliva) se sofríe la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se vea tierna. Se agrega el resto de los ingredientes y se cocina tapado a fuego medio hasta que la col esté tierna. Pueden echar 2 cucharaditas de maicena en un poco de agua y de lo añaden para espesar un poco.
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