Monta el arroz, sofríe media cebolla blanca con ajo y agrega media panela y agua, cuando la panela se deshaga vierte el arroz y pon a secar.

Pica la pechuga en trozos, sazona con sal pimienta, vinagre y limón, pon a dorar en sartén.

Pica la cebolla morada y pon a sofreír, luego agrega la crema de leche y espera unos minutos.

Luego aplica la mostaza, miel y queso, revuelve. Vierte la pechuga picada y espera unos minutos.