Paso a paso
- 1
En el vaso de la turmix poner un trozo de cebolla, un trozo de pimiento verde y rojo (o de un sólo color, como se prefiera) y el tomate pelado. Triturar bien.
- 2
Verter en una paellera con unas gotas de aceite y sal y sofreír unos minutos.
- 3
Una vez pasado unos minutos, añadir el arroz y el sazonador y mezclar.
- 4
Cubrir con caldo, del que se tenga o se prefiera, y si no simplemente con agua. Cocinar unos 15 minutos, hasta que esté al gusto y si es necesario ir añadiendo más caldo o agua.
- 5
En los últimos minutos añadir las gambas peladas.
- 6
En otra ocasión lo hice con una pechuga de pollo cortándola en trocitos, siguiendo los mismos pasos para el sofrito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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