Crema de calabaza
Laura @lauramarpal
Paso a paso
- 1
Picamos cebolla, puerro, ajo, zanahorias y pimiento y ponemos a rehogar en la olla con aceite de oliva.
- 2
Cuando se empiece a dorar añadimos la calabaza y las patatas picadas, sal al gusto, el tomate frito y agua hasta que casi se cubra. Tapamos la olla y cocemos 10 minutos (en olla rápida).
- 3
Pasamos por la batidora y listo.
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