Ensalada especiada
Esta ensalada resulta muy sencilla de preparar y perfecta para acompañar todo tipo de carnes, es aromática y picante.
Ensalada especiada
Esta ensalada resulta muy sencilla de preparar y perfecta para acompañar todo tipo de carnes, es aromática y picante.
Paso a paso
- 1
Pelar las cebollas y cortar todas las verduras en cubos grandes
- 2
Colocarlas en una asadera y sazonarlas con sal y rociarlas con aceite.Mezclar para que todo quede sazonado en forma pareja.
- 3
Agregar otros condimentos a gusto. Yo le agrego curry picante o Jerk (condimento jamaiquino) que es picante y aromático.
- 4
Cocinar en horno precalentado a unos 200°C, si es eléctrico, con calor de arriba y de abajo. A la media hora mezclar y seguir la cocción hasta que se vea dorado, practicamente sin líquido de las verduras.
- 5
Lleva cerca de una hora de horno, depende de la cantidad de verdura que haya en la asadera. Se come frío pero también es apropiado servirlo tibio.
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