Muslos de pollo rellenos en salsa de sidra
Fácil y muy pero que muy deliciosa y además con muy poquitos ingredientes. Ya sabes..... a veces, menos es más.
PUEDES VER LA VÍDEO-RECETA EN MI CANAL DE YOUTUBE : https://youtu.be/wKLP9V8ozsE
Muslos de pollo rellenos en salsa de sidra
Fácil y muy pero que muy deliciosa y además con muy poquitos ingredientes. Ya sabes..... a veces, menos es más.
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Paso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer es cortar la cebolla y las manzanas en trocitos pequeños.
- 2
Ahora cubre el fondo de una sartén con aceite y dora un puñado de pasas hasta que se hinchen, entonces apártalas.
- 3
Luego dora en el mismo aceite la cebolla y dos de las manzanas.
- 4
Mientras en una sartén aparte dora la otra manzana junto con el resto de pasas (ésto será el relleno.
- 5
Cuando la cebolla y la manzana esté dorada échale la botella de sidra y hazla hervir hasta que se le vaya el olor del alcohol. Entonces añade el romero y la cebolla.
- 6
Ahora tritura el sofrito y si te gusta menos espeso añade un poquito de agua y comprueba el punto de sal.
- 7
Rellena los muslos con el sofritillo de la manzana y las pasas y añade queso al gusto
- 8
Ata los muslos y doralos en una sartén con un poco de aceite
- 9
Mete los muslos en la salsa y hazlos hervir a fuego lento durante al menos 20 min.
- 10
Desata los muslos y cortalos en rodajitas.
- 11
Ahora haz una cama de salsa en un plato y sirve los rollitos de carne a rodajas encima dela salsa
- 12
Y cuando pruebes esta receta clamarás al cielo para que nunca desaparezcan los manzanos de la faz dela tierra.
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